お知らせ

ご来店の皆さまへ

当店はコロナ感染防止対策を心掛け、営業致しております。又、8/2より「緊急事態宣言」を受け、営業時間等を下記の通りとさせて頂きます。 <変更期間> 8/2〜 <営業時間> 【昼席】11:30〜14:30        ...

匠の心

ご挨拶

蒲生庵 草薙は、大阪城の東に位置する話題の街、
蒲生四丁目の閑静な住宅街に佇む本格日本料理店です。
歴史ある旧家の屋敷をそのままに
都会の喧騒を忘れさせる静けさと
趣のある空間が広がっています。
ゆったりとした個室で頂く和のお料理は
季節の旬の素材を活かした懐石コースが中心で
格式ある日本料理の真髄を存分に楽しんで頂けます。
四季折々のお料理にあわせ厳選した
日本各地の隠れた銘酒もご用意致しております。
皆様お誘い合わせのうえ
ご来店を心より御待ち申し上げております。

店主 草薙 匠

「旬の素材」
日本には季節の移ろいと共に、旬を迎え る豊富な食材があります。海の幸、山の 幸、料理は素材選びから始まります。厳 選された素材の持ち味を丁寧に引き出 す、伝統的で奥ゆかしい、日本料理の心 を伝えます。

「おもてなし」
蒲生庵 草薙は、閑静な住宅街にひっそりと佇む純和風 づくりの一軒家です。都会でありながら、静かでゆった りとした時間が流れています。お客様は、全て「完全個 室」にてご予約頂けます。安全•安心な、穏やかな環境 でお客様をお迎えしています。

「がもよん」
ここ城東区蒲生四丁目は通称「がもよん」と呼ば れ、大阪城の東に広がる今話題の地域です。古い建物を 活かしたお洒落なお店が、あちらこちらに立ち並び、下 町風情と相まって、新たな街が誕生しています。近くに は神社や大阪冬の陣跡の史跡もあり、歴史と現代が入り 交じった独特の雰囲気もお楽しみ下さい。

旬を味わう

お料理

季節のお野菜、旬をむかえるお魚。
下ごしらえから盛りつけまで
お料理で日本の四季を愉しんで頂ける
感動の逸品をお届けしています。

日本の四季に舌鼓

「春夏秋冬」日本の四季を彩る、海の 幸、山の幸。その時々に旬を迎える豊富 な食材をふんだんに使った、贅を尽くし た和の懐石。趣ある雰囲気のなか、日本 料理が持つ魅力を存分に愉しんで頂ける、まさに至福の時間です。

お品書き

和の宴

銘酒

和食を引き立てる日本酒。
四季折々、お料理のために取り寄せた
日本各地の隠れた銘酒の数々。
是非、お料理と一緒にお愉しみ下さい。

お料理を引き立てる厳選銘酒

その時々のお料理に合わせて、日本各地から取り寄せ た、隠れた銘酒をご用意致しています。お料理の邪魔をせず、より味わ い深いものにする。料理長がお薦めする 「和の宴」、是非お愉しみ下さい。

贅沢な空間

個室

蒲生庵 草薙では、全てのお客様を
完全個室で受け賜っております。
他のお客様との接触を避け
安心で安全な穏やかな空間で
本格日本料理をお愉しみ頂けます。

完全個室制の安心感

2名様からご利用頂ける4人掛けテーブルの個室から、18名様までの掘り炬燵のお部屋まで、幅広くご用意致しております。人数にあわ せて、ご予約を受け賜っております。
*現在はコロナ感染対策を施したテーブルセッティングを行なっております。